Перейти к содержимому

Приветствуем вас на Форуме PHILka.RU
Вы вошли на форум как ГОСТЬ. Убедительно просим вас зарегистрироваться! Для того, что бы вам был доступен весь функционал форума.
войти - или зарегистрироваться!

Вкуснятинка на каждый день.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
В теме одно сообщение

#1
Гость_Matryona_*

Гость_Matryona_*
  • Гости
Для любителей пищи растительного происхождения (тем более сейчас лето) предлагаю следующее блюдо без названия :lol:
Потребуется:
1 кабачок средних размеров
1 головка чеснока
1 яйцо куриное
3 столовых ложки муки
немного майонеза
немного соли
немного растительно масла для жарки
зелень по вкусу

Процесс:
Кабачок потереть на тёрке, сок отжать через сито или марлю. Добавить туда яйцо, муку и соль. Жарить это дело на сковороде, предварительно добавив на неё немного растительного масла. Должны получиться эдакие тонкие драники во весь диаметр сковородки. Затем выкладываем один корж на тарелку, смазываем тонким-тонким слоем шоколада, то есть майонеза и посыпаем мелко порубленным чесноком. Затем опять блин из кабачка, майонез, чеснок.... И так, пока не закончатся коржи. Сверху можно украсить петрушкой и укропом.

Результат:
Получается очень вкусный кабачково-чесночный пирог. И, хотя, я уверена, что основная масса форумчан предпочитают мясо, рекомендую попробовать ;)

#2
Гость_Matryona_*

Гость_Matryona_*
  • Гости
Или такое блюдо: "Картофельно-мясная запеканка":
Потребуется:
1 луковица
1/2 пучка тимьяна (это пряность такая, при желании можно не добавлять)
полкило фарша
3 яйца
1 ст.л. сухарей
соль, перец
100 г изюма
600 г картофеля
200 мл сливок
2 ст. зелени

Процесс:
Лук очистить, нарезать кубиками. Тимьян вымыть, 2/3 смешать с луком, мясом, 1 яйцом, сухарями и изюмом, добавить специи, из фарша сделать шарики. Картошку отварить, размять толкушкой и с шариками выложить на смазанную жиром сковороду (сначала слой шариков, потом картошки) Взбить сливки, добавить яйца, зелень, вылить сверху картофеля с мясом. Запекать в духовке 40 мин при 200° С.

Результат: блюдо из разряда "Вы нас не ждали, а мы припёрлись", когда голодные гости пришли без предупреждения. Вкусно.




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Вы вошли на форум как ГОСТЬ. Просим вас войти или зарегистрироваться! Для того, что бы вам был доступен весь функционал форума.